La magie de Noël ne réside pas seulement dans les lumières scintillantes ou les cadeaux soigneusement emballés, mais aussi dans la convivialité autour de la table. Mais entre les décorations à installer et les courses à compléter, préparer un repas de Noël pas compliqué peut sembler un véritable défi.
Heureusement, le Gourmet Grignotard, situé au cœur de Trois-Rivières, vous propose des plats préparés faits maison, frais et savoureux pour vous simplifier la vie et impressionner vos convives.
Découvrez nos 9 idées de repas de Noël pas compliqué, parfaites pour un Noël gourmand sans stress.
1. Plateau de pains farcis
Nos petits pains farcis sont une alternative originale aux sandwichs traditionnels. Chaque pain est préparé avec une pâte moelleuse et légère, puis garni d’ingrédients frais comme du fromage fondant, des légumes croquants ou des viandes assaisonnées :
- Plateau de 6 pains : 10,99$
- Plateau de 10 pains : 15,99$
- Plateau de 12 pains : 20,99$
- Plateau de 12 pains au poulet uniquement : 21,99$
Chaque pain est généreusement garni d’ingrédients savoureux qui varient selon vos envies. Présentés sur un plateau coloré, ils deviennent un véritable centre d’attention pour vos invités. Idéal pour ceux qui souhaitent un repas de Noël pas compliqué, mais plein de goût et d’originalité.
2. Pain à la viande : Gumbo et Pierrot
Nos pains à la viande, à réchauffer au four, sont préparés avec un mélange 100 % maison pour un goût unique.
- Pierrot : Goût tomaté et légèrement épicé.
- Gumbo : Goût tomaté et sucré.
Ces pains peuvent servir de plat principal ou d’accompagnement original. Ils sont parfaits pour surprendre vos convives et ajouter une note originale à votre repas de Noël traditionnel, tout en restant facile à préparer.
3. Plateau de roulés en bouchées
Ces roulés sont préparés avec des pâtes feuilletées légères et garnis d’ingrédients variés : jambon, fromage, fines herbes et parfois légumes assaisonnés. Cuits au four jusqu’à obtenir un extérieur doré et croustillant, ils restent moelleux à l’intérieur.
Ces bouchées peuvent se servir chaudes ou froides et sont parfaites comme entrée ou amuse-bouche. Une option festive et simple pour votre repas de Noël pas compliqué.
4. Plateau d’œufs farcis
Nos œufs farcis sont faits à partir d’œufs frais, mélangés avec une garniture crémeuse à base de mayonnaise, moutarde douce et fines herbes. Parfois relevés avec un peu de paprika ou d’estragon, ils apportent couleur, saveur et texture crémeuse à votre table. Servis joliment sur un plateau, ils font une entrée rapide, simple et raffinée pour un repas de Noël pas compliqué.
Points forts :
- Ingrédients frais et maison : œufs de qualité, mayonnaise onctueuse, fines herbes aromatiques.
- Saveur délicate et équilibrée : moutarde douce et notes subtiles de paprika ou d’estragon.
- Texture parfaite : garniture crémeuse contrastant avec la coque de l’œuf ferme.
- Présenté avec élégance : idéal pour un plateau coloré et festif.
- Facile et rapide à servir : entrée prête à déguster pour simplifier votre repas de Noël.
5. Trempette mexicaine : un repas de Noël pas compliqué
La trempette mexicaine est une préparation conviviale et festive inspirée de la cuisine tex-mex, populaire au Québec depuis plusieurs décennies. Elle combine des couches crémeuses, salées et légèrement relevées qui s’harmonisent parfaitement avec des croustilles, du pain pita grillé ou encore des crudités croquantes. Une option parfaite pour un repas de Noël pas compliqué, gourmand et coloré.
Traditionnellement, elle se compose de :
- Fromage à la crème : pour une base riche et onctueuse.
- Crème sûre et lait : qui apportent fraîcheur et douceur.
- Salsa tomatée : pour une touche piquante et colorée.
- Fromage râpé : gratiné ou fondu, qui couronne le tout avec une note gourmande.
6. Ragoûts maison : boulette et patte de lard
Rien ne réchauffe mieux l’âme qu’un bon ragoût maison, surtout lorsqu’il est partagé en famille pendant les Fêtes. Véritables classiques de la cuisine québécoise, le ragoût de boulette et le ragoût de patte de lard font partie de ces plats qui évoquent la tradition, les grandes tablées et les souvenirs d’enfance.
- Le ragoût de boulette est préparé avec de petites boulettes de viande hachée maison, délicatement assaisonnées de fines herbes et d’épices. Elles mijotent lentement dans une sauce brune savoureuse qui s’épaissit doucement, créant un goût riche et réconfortant. Ce plat est parfait accompagné de pommes de terre en purée ou d’un pain maison qui absorbe la sauce.
- Le ragoût de patte de lard, quant à lui, est une recette plus rustique mais tout aussi appréciée. La viande, légèrement fumée, cuit doucement dans une sauce généreuse qui dégage un parfum irrésistible. Le résultat est tendre, fondant et empreint d’authenticité.
Ces deux ragoûts, riches en saveurs et faciles à réchauffer, sont idéaux pour un repas de Noël pas compliqué. Ils apportent à votre table non seulement un goût unique, mais aussi une ambiance chaleureuse et traditionnelle, digne des plus beaux réveillons.
7. Trio de viandes à raclette
Pour les amateurs de viande, rien de tel qu’un trio mariné savoureux qui séduit toutes les papilles. Offrir plusieurs choix sur la table permet à chacun de trouver son bonheur tout en simplifiant la préparation du repas. Chaque marinade est soigneusement pensée pour apporter un caractère unique :
- Bœuf mariné sauce 3 poivres : riche, intense et légèrement relevé, il séduit les amateurs de viandes rouges avec son goût profond et raffiné.
- Porc mariné sauce whisky fumé : tendre et parfumé, il dévoile des notes boisées et sucrées qui rappellent la chaleur d’un repas festif.
- Poulet mariné à la grecque : plus léger, mais tout aussi délicieux, il marie herbes méditerranéennes et fraîcheur citronnée pour un résultat ensoleillé au cœur de l’hiver.
Faciles à cuire au four ou sur le gril, ces viandes marinées s’intègrent parfaitement à un repas de Noël pas compliqué. Chacun peut composer son assiette selon ses goûts, et vous profitez d’un repas convivial, varié et gourmand sans passer des heures en cuisine.
8. Poutine grand-mère
Un incontournable de la Mauricie : mélange de viande hachée (porc et bœuf) épicée, enveloppée dans une pâte à tarte. Faites-les cuire dans un bouillon à fondue chinoise ou incorporez-les directement dans vos ragoûts.
Ce repas de Noël pas compliqué, simple et généreux, évoque la convivialité des repas de famille et demeure un choix idéal pour des fêtes chaleureuses et authentiques.
9. Plateau de charcuterie
Un buffet sans charcuterie n’est pas un vrai buffet ! Notre plateau propose quatre viandes variées : jambon forêt noir, poitrine de dinde, salami et pastrami. Les sélections peuvent varier selon la disponibilité. Une manière élégante et facile d’ajouter du choix et de la couleur à votre repas de Noël pas compliqué.
Noël est le moment de partager des souvenirs autour de bons plats, sans passer des heures en cuisine. Avec ces 9 options préparées par Marché Le Gourmet Grignotard à Trois-Rivières, votre repas de Noël pas compliqué sera non seulement délicieux, mais aussi impressionnant pour vos invités.
Ne perdez plus de temps : commandez dès maintenant vos plats préparés pour un Noël sans stress et savoureux !